Loin des spécialités corses que j'affectionne tout particulièrement, le confinement me donne des envies d'évasion et de voyage... Un petit tour en Bretagne pour déguster le Kouign Amann proposé par Christophe Michalak que j'ai réadapté au Thermomix. Un...

Une bonne soupe, veloutée et réconfortante pour commencer cette nouvelle période de l'année. Un bon moyen pour recycler les courges d'halloween et utiliser les délicieuses châtaignes corses. Les enfants en raffolent. Ingrédients: - 1 cuillère à soupe...

Spécialité Corse de Bonifacio, le pain des morts est une recette traditionnelle préparée pour le 2 novembre, le jour des morts, ce qui explique son nom. Loin des tribulations d'halloween, en Corse, la Toussaint regorge de recettes traditionnelles comme...

Une brioche moelleuse et joliment marbrée revisitée avec du chocolat et de la pistache... Humm, on adore ça!! En plus elle est très peu sucrée et vraiment délicieuse. C'est le Babka ou Krantz cake.. Une recette venue tout droit d'Europe de l'Est qui n'est...

La rentrée approche, l'heure des gouters après l'école va de nouveau sonner.. Et cette année on a décider de réaliser au maximum du fait maison pour nos enfants. Quoi de plus simple et de plus réconfortant que de bonnes madeleines moelleuses et parfumées...

Ah le temps des vacances... Le temps de se retrouver, le temps de pâtisser... Le temps tout court.. J'ai enfin du temps! J'ai donc laissé libre court à mon imagination pour improviser une nouvelle recette. Des petits sablés au bon goût d'amande friables...

L’hiver s’installe enfin... Les températures dégringolent. Rien de meilleur dans ces moments là qu’une bonne soupe pour se réchauffer. On trouve encore pas mal de courges, de citrouilles ou de délicieux potimarrons. Je vous propose donc un velouté très...

Recette réalisable avec le TM5 ou le TM31. Un reste de praliné... Envie d’une nouvelle recette... Cette improvisation complètement marbrée est une belle réussite! Un cake hyper moelleux, bien marbré et extrêmement gourmand! De quoi satisfaire les accros...

Nouvelle vidéo en ligne sur ma chaîne Youtube "Les recettes de Thermovivie", venez découvrir ma revisite du Paris Brest dans une version spéciale Pâques... Avec des fraises, de la chantilly, du Lemon curd et des bonbons en chocolat! Pensez à vous abonner...

L'acidité de l'ananas bien juteux et la gourmandise du caramel croquant... Je ne sais pas pour vous, mais je fond pour ce gâteau renversé! Surtout qu'il est extrêmement simple à réaliser... Regardez un peu...😉 Les ingrédients : - 200 gr de sucre pour...

En hiver notre petite pépite Corse pleine de vitamine C pointe le bout de son nez... Malgré les inondations, le clémentinier du jardin a tenu le coup!! 👍😜 youpi.. On va pouvoir faire de bonnes confitures. Surtout qu'avec le thermomix, aucun risque de...

Pour réaliser une galette traditionnelle à la frangipane, vous allez sûrement avoir besoin de préparer une crème pâtissière.. Que ce soit avec le Thermomix, le Cook expert ou même sans robot..Je vous explique toute la recette dans cette petite vidéo....

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La surprise de Noël

Publié le 24 Décembre 2016

Le calendrier de l'Avent touche à sa fin... Ce soir le père Noël prendra le relais et vous apportera pleins de jolies surprises... J'espère vous avoir aidé à patienter avant l'arrivée de vos cadeaux. Je dois bien avouer que proposer une nouvelle recette...

The perfect snack for after school, light and fluffy ... good for the kids and Mummies/daddies alike 🇫🇷 Si vous voulez la recette en français, cliquez sur le lien suivant: http://www.thermovivie.com/2016/05/moelleux-coco-citron-recette-au-thermomix.html INGREDIENTS:...