Un poulet hyper tendre recouvert d'une panure croquante aux amandes et noisettes.. Hum... C'est super bon! Et en plus on peut les manger avec les mains.. Pratique ;-) Venez découvrir la recette en vidéo sur ma chaine Youtube! Et pensez à vous abonner......

Des sucettes salées trop mignonnes et hyper simples à réaliser.. J'ai préparé des sapins rouges au ketchup, et des verts au Pesto, mais vous pourrez bien entendu les parfumer à tout ce qui vous passe sous la main.. Et pourquoi pas y ajouter un peu de...

Je crois que vous le savez tous maintenant, le mojito c'est MON cocktail préféré... 😍 Du coup je le revisite à toutes les sauces... En bûche, en tiramisu... Et à tous les parfums (clémentines, framboises..) Cette année, je vous propose même un mojito...

Une guirlande de Noël facile et délicieusement parfumée à l'ail et cheddar coulant! Je suis certaine qu'elle trouvera facilement sa place sur votre table pour les fêtes! A déguster avec les doigts, c'est bien plus marrant... et terriblement gourmand!...

Mauricette... Mais quel drôle de nom pour ce petit pain poché hyper moelleux qui sent aussi bon qu'un bretzel! Dans tout les cas je compte bien inviter Mauricette à ma table du réveillon.. Garnie avec du foie gras, du fromage ou du saumon fumé.. Ces adorables...

Après toutes ces recettes bien sucrées... Place maintenant aux recettes salées pour préparer les fêtes! Vous avez sûrement découvert differentes recettes de foie gras sur le blog, mais je dois avouer que je ne sais jamais vraiment avec quoi le servir.....

Une petite idée pour l'apéro des repas de fin d'année.. Des madeleines salées au foie gras. Attention.. Si on a la forme de la madeleine et la jolie petite bosse, pour autant il ne faut pas s'attendre à un biscuit aussi moelleux qu'une madeleine sucrée....

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Tarte tomates mozzarella

Publié le 16 Juin 2016

Comme une terrible envie de partager avec vous le soleil et les températures estivales corses en ce moment.. ☀️☀️ Ça y est l'été s'installe tout doucement et les quiches sont de nouveau de sortie.. Celle ci sent bon le soleilavec une revisite de la célèbre...

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Œufs surprise, eggs surprise...

Publié le 16 Janvier 2016

J'ai été sollicité ces derniers jours par un magazine australien afin de proposer une recette originale pour la lunch box des enfants... Une idée toute simple pour faire manger et apprécier des oeufs durs.. 😉 Avec une bonne salade, ces petits oeufs surprises...

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Tuiles au parmesan

Publié le 31 Décembre 2015

Des invités surprises? Un apéro à organiser à la dernière minute? Cette recette va vous sauver la vie... Prête en 3 minutes! Des sucettes au parmesan légères et croustillantes décorées avec un peu de graines de pavot ou de sésame.. Scroll down for the...

Des boulettes aussi faciles à réaliser qu'elles sont bonnes.. Avec de la menthe pour apporter un peu de fraicheur.. Et une sauce au fromage blanc pour un effet chaud froid des plus délicieux... Ingrédients pour les boulettes: 600 g de blanc de poulet...

Marre des traditionnels toasts à l'apéritif? J'ai innové un peu en réalisant des pancakes salés aux petits pois pour servir mon saumon fumé.. En plus d'apporter une jolie couleur qui se marrie à merveille avec le saumon, le mélange des saveurs est excellent.....

Déjà dans les préparatifs du réveillon? Ce soir ce sera apéro dinatoire.. et une bonne petite verrine glacée façon panna cotta pour débuter la soirée.. J'ai associé le chou-fleur avec du gorgonzola.. Une bonne façon de masquer le goût du chou fleur auprès...

Petite manger des radis c'était toujours le même rituel.. On ouvre le radis en 4, on pousse un petit morceau de beurre à l'intérieur et on le trempe dans le sel déposé sur le coin de l'assiette.. C'est bon, c'est ludique.. mais vraiment pas pratique si...